October 2018
September 2018
August 2018
July 2018
June 2018
April 2018
March 2018
January 2018
December 2017
October 2017
September 2017
August 2017
July 2017
May 2017
April 2017
March 2017
February 2017
January 2017
December 2016
November 2016
October 2016
September 2016
July 2016
June 2016
May 2016
April 2016
March 2016
February 2016
January 2016
December 2015
September 2015
July 2015
June 2015
May 2015
April 2015
March 2015
January 2015
December 2014
October 2014
September 2014
August 2014
June 2014
May 2014
April 2014
February 2014
December 2013
November 2013
October 2013
September 2013
August 2013
July 2013
May 2013
April 2013
March 2013
February 2013
January 2013
December 2012
November 2012
October 2012
September 2012
August 2012
June 2012
May 2012
March 2012
January 2012
December 2011
July 2011
June 2011
May 2011
April 2011
March 2011
February 2011
January 2011
December 2010
October 2010
September 2010
August 2010
July 2010
June 2010
May 2010
March 2010
February 2010
January 2010
December 2009
November 2009
October 2009
September 2009
August 2009
July 2009
June 2009
May 2009
April 2009
March 2009
February 2009
January 2009
December 2008
November 2008
October 2008
September 2008
August 2008
July 2008
June 2008
May 2008
April 2008
March 2008
February 2008
January 2008
December 2007
November 2007
October 2007
September 2007
August 2007
July 2007
June 2007
May 2007
April 2007
March 2007
February 2007
January 2007
December 2006
November 2006
October 2006
September 2006
August 2006
April 2006
March 2006
February 2006
January 2006
December 2005
November 2005
October 2005
September 2005
August 2005
July 2005
June 2005
May 2005
April 2005
March 2005
February 2005
January 2005
December 2004
November 2004
October 2004
September 2004
August 2004
July 2004
June 2004
January 2004
December 2003
November 2003
October 2003
September 2003
                
info at bbgoal.com
rouyasadr at yahoo.com


Enter Your Email
 





آره و اينا
September 22, 2003

از تمام دوستاني كه با نظراتشان دلگرم و شرمنده ام كردند متشكرم.در همين راستا و درازا و پهنا موارد زير به اطلاع مردم هميشه در صحنه مي رسد:
فونت و غيره
-------------
دوستان عزيزي پيشنهاداتي در زمينه ي تغيير فونت و فرم و غيره داده بودند كه در دست اقدام است.
اي - ميل
---------
دوست عزيز ديگري پيغام گذاشته بودند كه اي - ميل مربوط به وبلاگ پيغام خطا ميدهد.تا رفع مشكل ميتوانيد با اين آدرس rouyasadr@yahoo.com
تماس بگيريد.
از خودم
---------
دوست ديگري خواسته بودند كه از خودم بنويسم كه جسارتا اين عمل انجام مي شود:
من رويا صدر هر چند سال داشته باشم .......مهم نيست.(واقعا هست؟!) در دانشگاه تهران رياضي كاربردي خوانده ام.كار مطبوعاتي را از سال 59 در مجلات اميد انقلاب و پيام انقلاب شروع كردم و در زن روز باعضويت در هيات تحريريه و شوراي سردبيري ادامه دادم.از 71 با نشريات گل آقا همكاري داشتم كه هم اكنون نيز در قالب همكاري با ماهنامه و سالنامه ي گل آقا ادامه دارد.در نشريات ديگري هم جسته گريخته مطلب طنز و غيرطنز داشته ام كه چون خيلي جسته گريخته است نمي نويسم.دو بار در جشنواره ي مطبوعات برنده ي طنز برتر شده ام.كتابهايم عبارتند از: فرهنگ زنان پژوهشگر در علوم انساني- خبرنامه ي محرمانه(مجموعه ي طنز)- بيست سال با طنز(پژوهشي در طنز بيست ساله ي اخير)-ه مثل تفاهم(زير چاپ )
دستور آشپزي!
---------------
در ميان پيامهاي تشويق كه ارسال شده بود يك انتقاد هم بود.دوست عزيزي پيشنهاد كرده بودند كه بساطم را جمع كنم و به جاي وبلاگ طنز اجتماعي بروم وبلاگ آشپزي باز كنم. ما كه بي بي گل باشيم فكر ميكنيم آشپزي اصلا هم كار غير مهمي نيست(همه ي كارهايي را كه خانمها در منزل مي كنند سخت و خطير و شاق هستند.يكيش هم همين آشپزي.آقايان باور نميكنند يكي دو روز جايشان را با خانمها در خانه عوض كنند.) براي اينكه روي اين برادر گرانقدر خواننده را زمين نگذاريم بدين وسيله دستور آشپزي هم مي نويسيم.تا اين دوست عزيز كمال استفاده را از آن ببرد.كساني كه معتقدند دستور آشپزي در اين وبلاگ كار سبكي است بيخود معتقدند.اصلا هم اينطور نيست.نشان به آن نشان كه نجف دريا بندري هم كه بسيار آدم سنگيني است كتاب آشپزي دارد!توضيح آنكه اين دستور آشپزي را بفهمي نفهمي از روي دست آموزشهاي آشپزي تلويزيون كش رفته ام!
دستور غذاي:يوهان اشتراسيوس فلانل هندي
----------------------------------------------
يوهان اشتراسيوس فلانل هندي يك غذاي مكزيكي است كه قبايل پانچومانچا در قرن 5 ميلادي هنگام جنگ با نيروهاي دشمن آن را درست ميكردند و در خانه دور هم مي نشستند و ميل ميكردند و خورده - نخورده مي رفتند جنگ با دشمنان.
مواد لازم:جوز هندي0005/0 ميلي گرم- كدوحلوايي 200 عدد بزرگ(ميتوانيد براي حمل آن از وانت بار يا در صورت لزوم تريلي 18 چرخ استفاده كنيد)- گل گاو زبان5/245 دانه متوسط - عصاره ي جوز بويا 400 گرم - رازيانه 200 كيلو - گرد پابريكا به مفدار كافي - تخم مرغ 2 عدد(در صورتي كه به تخم مرغ دسترسي نداشتيد مي توانيد از تخم شتر مرغ استفاده كنيد) - شيپتكه به مقدار لازم .
طرز تهيه: ابتدا ماهيتابه اي را كه براي اين كار تدارك ديده ايم روي گاز قرار ميدهيم.نكته ي مهم در پخت اين غذا اين است كه بايد خيلي مواظب باشيد كه دسته ي ماهيتابه روي شعله ي پيلوت قرار نگيرد.چون مي سوزد و بوي آن بلند ميشود.سپس كمي روغن داخل مياهيتابه مي ريزيم و منتظر مي مانيم كه حرارت آن به صد درجه برسد.يادتان باشد براي اينكه بفهميد روغن داغ شده است يا نه انگشتتان را توي آن نكنيد.مي سوزد.بلكه براي اين كار مي توانيد از دماسنج استفاده كنيد.سپس تخم مرغها را دانه دانه آرام به لبه ي ميز مي كوبيم طوري كه پوست آن ترك بردارد.اگر سه تا ترك هم برداشت كافي است.الان من اين تخم مرغ را به لبه ي ميز مي كوبم.ببينيد!سريع ترك برمي دارد.اين نشانه ي مرغوبيت جنس ميز است.؛حاج حسين زركوب و پسران و برادران تا هفت پشت ؛ آن را ساخته اند و جنس چوب آن اعلا ست و چهار هزار و پانصد وشصت وهشت سال ودو ماه گارانتي دارد. هميشه از اين مارك براي خريد استفاده كنيد.براي سيسموني اتاق بچه و جا كفشي هم سفارش قبول مي كند.خوب من تخم مرغ را شكسته ام و داخل ماهيتابه ريخته ام.كمي صبر مي كنيم تا باصطلاح خودش را بگيرد.بعد آن را داخل ديس مي ريزيد و جوز هندي و گل گاو زبان و عصاره ي جوز بويا و رازيانه و گرد پابريكا و شيپتكه را روي آن مي پاشيد.مقداري كدوحلوايي دستور داده بودم تهيه كنيد .آن را بگذاريد براي روز مبادا چون اگر براي اين غذا استفاده كنيد چيز مزخرفي از آب در مي آيد.اگر به گرد پابريكا دسترسي نداشتيد ميتوانيد از عرق خارشتر يا زردك يا كلم پيچ يا هر چيز ديگر كه در خانه داريد استفاده كنيد و بيخود و بي جهت مزاحم ما نشويد.موفق باشيدومرسي.......
توضيح نهايي
--------------
يادداشت امروز طولاني شد.سايه روشن كتاب - متاب را فردا مينويسم.از پس فردا هم (اگر عمري باقي بودو غيره) نوشتن طنزهاي اجتماعي روز را ادامه ميدهم.ديگر دستور آشپزي خبري نيست!تا نظر شما چه باشد.



نظرات (10)

بی‌بی‌گل عزيز! زيبا و دلنشين می‌نويسيد.
در مورد فونت وبلاگ ديدم که يک نفر پيشنهاد داده بود به tahoma تغيير پيدا کنه. راستش همين الان هم tahoma هست! در مورد مشکل ايميل سايت هم لطفاً به ما بگين که مشکل چی هست تا رفعش کنيم.
موفق باشيد.

Lord:

فقط میتونم بگم خیلی باحال بود
کیف کردیم
ارادت
پاینده باشید تا بعد

:))))))))) خيلي خوشم اومد!!!چقدر خوبه كه انقدر ساده مي نويسي...بدون ترس...بي پروا:)

tiam:

سلام.. خسته نباشي در ضمن ميدوني آقاي درخشان به شما در لينكدوني لينك داده

بی بی گل عزیز!مرسی از دستور آشپزی بسیار عالیت.من این غذای خوب و مقوی را همین امروز درست کردم.به قول بچه سوسولای امروزی چیز خفنی از آب در اومد.به کوری چشم دشمنان هم که شده بخشی را به بچه و شوهر داری هم اختصاص بدهید تا آقایون محترم استفاده ببرند!!!! : ))

بي بي گل خانوم ، دستور آشپزي شما را اجرا کردم ولي چيز مزخرفي شد اما چون گرسنه بودم آنرا خوردم. پيشنهاد ميکنم شما همان نوشتن را ادامه دهيد که سنگين تر است. موفق باشيد.

salam ali bood mofag bshi

Pedram:

سلام؛
قلم بسيار زيبايي داريد. متشکرم که با نوشتن در اينترنت اجازه بهره وري از آثارتان را به ما دور از وطنان هم ميدهيد.

Behrang:

salam
khanoome sadr man mikhastam bedoonam ke shoma ro be khaatere in maghalat o rah andaziye in site e jazzab bazdasht nakardan?zemnan man mikhastam ghalam shiva va zoghe sarshar shoma ro tahsin konam va tashakor konam az shoma be khaatere site va maghalaate besyaar jaalebetoon..mamnooon..bye